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点滴过往 集聚辉煌

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2025-06-17

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  继连续两年携手《Robb Report Hong Kong》成功举办两届广受好评的国际美食盛会后◈◈★ღ,美高梅将于本年6月7至8日再度为中国澳门打造活动◈◈★ღ,于美狮美高梅及澳门美高梅呈献亚洲唯一的RR1标志性餐饮盛事◈◈★ღ。适逢澳门今年当选由中国◈◈★ღ、日本与韩国共同发起的“东亚文化之都”◈◈★ღ,本届活动将特别以“和谐之味◈◈★ღ:东亚文化美馔之旅”为主题◈◈★ღ,推出沉浸式的米其林十星美食文化体验◈◈★ღ,进一步巩固澳门作为“创意城市美食之都”的美誉◈◈★ღ。盛会将首推一场八手联乘的米其林联乘飨宴◈◈★ღ,由四位星级名厨联手演绎中◈◈★ღ、日◈◈★ღ、韩三地文化与餐饮传统的共融精神◈◈★ღ。盛会期间更将为宾客呈献一系列匠心独运的订制活动体验◈◈★ღ,展现澳门独特的跨文化“味”力◈◈★ღ,感受艺术与奢华交织的飨宴盛会◈◈★ღ。

  美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪表示◈◈★ღ:“我们非常荣幸再度携手《Robb Report Hong Kong》为来自世界各地的宾客呈现这场集结东亚顶尖厨艺大师的美食盛会◈◈★ღ。我们希望通过美食艺术作为媒介◈◈★ღ,同时展现东亚饮食文化的底蕴◈◈★ღ,让宾客深入领略跨文化的味觉传承◈◈★ღ。澳门作为‘创意城市美食之都’及2025年的‘东亚文化之都’◈◈★ღ,这项盛事不仅彰显其东西方交融的独特魅力◈◈★ღ,更实践了美高梅长期以来汇聚顶尖厨艺大师◈◈★ღ,以丰富文化旅游内涵的坚定承诺国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ,进一步擦亮澳门作为世界旅游休闲中心的‘金名片’◈◈★ღ。”

  《Robb Report Hong Kong》首席执行官兼出版人文德康表示◈◈★ღ:”三度回归美高梅华丽舞台的‘MGM x RR1HK Culinary Masters澳门站2025‘◈◈★ღ,将会成为令人难忘的盛事◈◈★ღ。这场美食盛宴超越了美酒佳肴的层次◈◈★ღ,在两日一夜的精彩行程中◈◈★ღ,我们的宾客将与星级厨艺大师互动交流◈◈★ღ,观赏烹饪示范及参与大师班课程◈◈★ღ。活动融合本地与国际烹饪传统精髓◈◈★ღ,势必带来一场丰富多元◈◈★ღ、精彩纷呈且独一无二的非凡盛宴◈◈★ღ。过往的‘MGM x RR1HK Culinary Masters澳门站’为宾客缔造了无数难忘体验——从匠心美食◈◈★ღ、大师工作坊◈◈★ღ,到大家以食会友◈◈★ღ,每位宾客皆尽兴而归◈◈★ღ。大家不仅收获终生难忘的珍贵回忆◈◈★ღ,更结下深厚情谊◈◈★ღ。我们诚挚期待延续这份美味传统◈◈★ღ。“

  今年国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ,享誉盛名的星级名厨将齐聚澳门◈◈★ღ,在这场盛会共谱“和谐之味”◈◈★ღ。星级名厨阵容包括◈◈★ღ:被誉为潮州菜大师的北京米其林三星菜馆“潮上潮”(潮阳)行政总厨张一峰◈◈★ღ;以现代烹饪理念融合韩国传统风味的首尔唯一米其林三星餐厅“Mingles”创办人兼总厨姜珉求◈◈★ღ;为传统江户前寿司料理注入当代元素的二星餐厅“寿司芳”总厨中之上公起◈◈★ღ;以及擅于融合亚洲风味与法式烹饪艺术◈◈★ღ,并刚凭独特的“亚洲料理酒馆”概念摘下米其林一星的“雅吉”餐厅总厨潘思荟◈◈★ღ。四位大师将透过创意技艺◈◈★ღ,演绎中◈◈★ღ、日国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ、韩美食文化精髓交融的“和韵”真谛◈◈★ღ。此外◈◈★ღ,活动更特别邀请米其林一星“蜀道”餐厅行政副总厨杨登全◈◈★ღ,以及澳门土生葡菜的领军代表马央◈◈★ღ,共同为宾客打造别具特色的订制文化美食体验活动◈◈★ღ。

  在为期两天的活动期间◈◈★ღ,美高梅特别呈献尊尚体验套票礼遇◈◈★ღ,为宾客带来一系列横跨零售◈◈★ღ、娱乐◈◈★ღ、文化与美食的非凡享受◈◈★ღ。宾客可参加星厨烹饪大师班mgm游戏美高梅◈◈★ღ,亲身向名厨学习其米其林星级烹饪秘技◈◈★ღ;还可通过品鉴大师班◈◈★ღ,深入探索茅台◈◈★ღ、香槟◈◈★ღ、日本清酒与鱼子酱的非凡风味◈◈★ღ。杨登全行政副总厨更会于“蜀道”精心准备米其林一星川式午宴◈◈★ღ,让宾客领略成都公馆川菜的独特魅力◈◈★ღ。另外◈◈★ღ,美高梅更呈现一系列文化活动◈◈★ღ,让宾客沉浸于中华文化精髓之中◈◈★ღ,包括于美高梅剧院欣赏由知名导演张艺谋执导的《澳门2049》驻场演出◈◈★ღ,体验融合八个中国非遗文化与前沿科技打造一场跨感官的艺术盛宴◈◈★ღ;在澳门全新世界级文旅地标“保利美高梅博物馆”饱览海上丝绸之路的遗世珍宝◈◈★ღ;以及于“百宝箱”参观三星堆及金沙遗址为主题的《璨星—古蜀文明沉浸式数字艺术展览》◈◈★ღ。除此之外◈◈★ღ,每位宾客均可尊享“澳门壹号广场”的客制化专属购物体验◈◈★ღ,包括购物礼券◈◈★ღ,以及专业造型顾问服务等国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ。

  在国际名厨到访澳门期间◈◈★ღ,美高梅将于6月6日与澳门旅游大学联手举办厨艺人才交流活动◈◈★ღ,邀请本地餐饮学员及业界人士参加◈◈★ღ,藉以培育本地厨艺新秀◈◈★ღ,并促进餐饮业界合作发展◈◈★ღ。

  私人会员俱乐部RR1通过精心打造的非凡体验◈◈★ღ,将Robb Report杂志的奢华生活内容带到现实◈◈★ღ。作为由志同道合的品味人士所组成的社群◈◈★ღ,RR1会员能专享无与伦比的礼遇和盛会◈◈★ღ,探寻非凡的体验国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ、产品和服务◈◈★ღ,成为这个专属社区的一份子mgm游戏美高梅◈◈★ღ。

  从最引人入胜的独特景点mgm游戏美高梅◈◈★ღ,到顶级豪车和产品在正式发布前的预览◈◈★ღ、与美食家们共晋美膳◈◈★ღ,以至和世界顶级奢侈品牌的领袖会面◈◈★ღ,RR1会员能真正享受非凡体验◈◈★ღ。而更值得注意的是◈◈★ღ,Robb Report Hong Kong是Robb Report在美国以外第一个独家开发RR1 会员计划的国际版地区◈◈★ღ。RR1 Hong Kong则是亚洲唯一的RR1私人会员计划◈◈★ღ。

  照片1◈◈★ღ:张一峰师承中国香港名厨国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ,他醉心钻研中华厨艺◈◈★ღ,其粤菜造诣尤其精湛◈◈★ღ。张师傅擅长以本地食材演绎中式美食◈◈★ღ,矢志将中华饮食文化推向国际舞台◈◈★ღ。其掌勺生涯屡获殊荣◈◈★ღ,在任职上海“吉品轩”行政总厨期间获米其林二星肯定◈◈★ღ,他现执掌的北京“潮上潮”(朝阳)◈◈★ღ,更一举摘下米其林三星桂冠◈◈★ღ。他在2024年度“最佳厨师大奖”(Best Chef Awards)中荣获最高荣誉“三把刀”殊荣◈◈★ღ,突显了他在烹饪界的影响力◈◈★ღ。

  照片2◈◈★ღ:姜珉求在韩国以至国际餐饮界均创下亮眼成就◈◈★ღ。他曾是著名餐饮帝国旗下餐厅 Nobu Bahamas 的最年轻主厨◈◈★ღ,后来回到韩国发展mgm游戏美高梅◈◈★ღ,继续活跃于餐饮领域◈◈★ღ,不仅经营首尔现时唯一米其林三星餐厅“Mingles”◈◈★ღ,还创立首尔餐厅“Erase Hyodo Chicken”◈◈★ღ,以及香港的韩国高级料理餐厅“Hansik Goo”◈◈★ღ。除此之外◈◈★ღ,他曾荣获Inedit Damm Chefs Choice Award(“亚洲50最佳餐厅”中◈◈★ღ,唯一由业内厨师评选的奖项)◈◈★ღ,并且在2004年出版《Jang: The Soul of Korean Cooking》一书◈◈★ღ,奠定其对亚洲餐饮界的影响力◈◈★ღ。“Mingles”餐厅于“亚洲50最佳餐厅”中上榜多年◈◈★ღ,同时也是韩国首家登上“世界50最佳餐厅”榜单的餐厅◈◈★ღ。

  照片3◈◈★ღ:中之上公起于18岁继承了父亲的寿司店◈◈★ღ,虽然此前他从未当过一天寿司学徒◈◈★ღ,但凭努力学习及无穷的创意◈◈★ღ,将“寿司芳”打造成大阪的米其林二星餐厅◈◈★ღ。他以惊人的创意◈◈★ღ,将不同国家的风格融入日本传统食材◈◈★ღ,突破常规◈◈★ღ,创作极具个人风格的料理和菜式◈◈★ღ。2018年mgm游戏美高梅◈◈★ღ,中之上先生于香港开设“寿司芳”首间海外分店◈◈★ღ,其后将业务拓展至深圳及台北◈◈★ღ。台北店更于2022年获得米其林一星殊荣◈◈★ღ。

  照片4◈◈★ღ:美狮美高梅行政副总厨杨登全自蜀道开业以来◈◈★ღ,一手开创了蜀道经典川菜的绝佳口碑◈◈★ღ。在成都出生长大的杨师傅是传统成都府邸菜的第二代传承人◈◈★ღ,并立志将四川美食的传统发扬光大◈◈★ღ。杨师傅成功带领蜀道连续三年荣膺米其林一星殊荣◈◈★ღ。拥有逾40年厨艺经验◈◈★ღ,杨师傅是亚洲大型宴会及名人饭局的主理人之一◈◈★ღ,他更是少数能精通川菜烹饪技术的厨艺大师◈◈★ღ,凭借超卓刀功◈◈★ღ、绝妙调味及对火候的纯熟把控◈◈★ღ,展现川菜最精致的一面mgm游戏美高梅◈◈★ღ,将正宗及细腻的味道带到蜀道◈◈★ღ。川菜绝不仅只有辣◈◈★ღ,杨师傅致力于探索川菜的多样性◈◈★ღ,并将最正宗的美食佳肴和传统烹饪方式◈◈★ღ,从成都这个亚洲首个被联合国教科文组织评为“意城市美食之都”城市◈◈★ღ,传承至澳门这个另一个“创意城市美食之都”◈◈★ღ。

  照片5◈◈★ღ:潘思荟是美狮美高梅旗下雅吉餐厅的总厨◈◈★ღ,他以卓越的领导力带领雅吉以独特的“亚洲料理酒馆”料理概念摘得米其林一星荣誉◈◈★ღ。拥有近15年厨艺经验的潘总厨◈◈★ღ,擅长结合法式烹饪技艺与独特的亚洲风味◈◈★ღ。潘总厨成长于多元文化交融的新加坡◈◈★ღ,并毕业于世界顶尖厨艺学府——美国烹饪学院(Culinary Institute of America)◈◈★ღ。他曾在中国◈◈★ღ、新加坡及柬埔寨的多家顶级酒店及高级餐厅工作◈◈★ღ,累积了丰富的国际经验◈◈★ღ。他以创意性和现代化的方式研发菜品◈◈★ღ,打造出兼具季节性国内一卡二卡三2020视频◈◈★ღ、创新性与平衡感的美食◈◈★ღ。潘总厨对食材的选择极为讲究◈◈★ღ,致力于探索食材◈◈★ღ、配料与酱汁之间的和谐搭配mgm游戏美高梅◈◈★ღ,呈现令人惊艳的口感体验mgm游戏美高梅◈◈★ღ。

  照片6◈◈★ღ:澳门土生菜名厨马央(Antonieta Manho)为土生葡人后裔◈◈★ღ,致力于推广土生美食文化◈◈★ღ。于2016年获得泰国“on Chef”厨艺比赛亚军◈◈★ღ,并于第12届秋季“欧洲 - 卓越 - 美食”奥林匹克烹饪赛中◈◈★ღ,获颁2017年奥罗姆欧洲厨师奖◈◈★ღ。餐饮管理◈◈★ღ。美高梅澳门娱乐app◈◈★ღ。美高梅棋牌官网入口◈◈★ღ,MGM美高梅



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